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湖北肉牛养殖还需使牛劲(2)
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摘要:熊一白透露,我省涵江牛产业已进入国家畜牧业技术创新联盟“华西牛”联合养殖群。我省正在积极推动另外两个国家级肉牛核心养殖场加入国家畜牧业技
熊一白透露,我省涵江牛产业已进入国家畜牧业技术创新联盟“华西牛”联合养殖群。我省正在积极推动另外两个国家级肉牛核心养殖场加入国家畜牧业技术创新。联盟推动省畜禽养殖中心仙桃牛繁育基地申报国家肉牛核心种猪场,利用国家团队的技术力量,推动肉牛优质化、品牌化发展我省的工业。目前,省畜禽养殖中心已在省内建立了一批优质种牛养殖场和杂交改良示范场。以“公司+合作社(基地)+农户”的发展模式,提高全省肉牛养殖水平,促进农业发展。提高农民效率,增加收入。
我省肉牛养殖仍以小规模、分散的养殖户为主。业内专家表示,肉牛养殖规模小,标准化程度低。其后果是饲料来源混杂、品种混杂、牛龄混杂、育肥期长、育肥效率低。这与我省猪、家禽的专业化工厂化养殖是一样的。水平是非常不同的。
“我省肉牛养殖很难获得国家扶持政策。”采访中,多家企业向记者反映,湖北的畜牧业以猪、禽为主,肉牛产业没有得到足够的重视和产业支持。政策很少,而且相距甚远。
让湖北牛真正“牛”起来。
夷陵牛肉能得到业界的认可,得益于曹炳海教授的品种改良和饲料标准化。曹炳海表示,湖北要借鉴日本和牛、韩国韩牛养殖经验,开发更多本土高端牛肉产品,提高养殖效率,丰富牛肉市场供给。
据了解,国外肉牛主要是自繁自养的家庭农场。郭安国说,一家从事肉牛养殖的家庭牧场,种植牧草约100亩,饲养奶牛30至50头,牛粪还田,实行高效农牧,比较适合当前我省的情况。
在畜牧业中,肉牛产业是最适合“一、二、三”融合发展的产业,我省养殖企业也纷纷采取措施进行探索。湖北丰联嘉沃农业发展有限公司依托夷陵牛资源,以肉牛养殖产业园为核心,以升级牧场为基础,专注于特色菜谱和餐饮的牛产品系列打造“牛浪山“牛郎山”是主题文化休闲旅游小镇,已在宜昌市开设了2家以岭黄牛主题餐厅、3家生鲜牛肉直营店和5家牛肉面馆。 2019年公司销售额6100万元,牛肉面餐厅连锁店也将落户武汉荆州。
熊一白表示,肉牛产业投资大、周期长、见效慢但收益稳定。他建议多渠道发挥金融保险体系的杠杆作用,充分发挥财政资金的杠杆作用,利用民间资本投资肉牛产业发展。
主编:小云
文章来源:《湖北农机化》 网址: http://www.hbnjhzz.cn/zonghexinwen/2021/0708/1494.html
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